該原理庫埃特
該庫埃特原則鮑勃 - 固定，旋轉杯
如果鮑勃靜止和驅動旋轉樣品杯，這是庫埃特原則（MMA庫埃特命名，1858年**1943年）。雖然這種結構避免了與問題紊流，它很少在市售儀器使用。這可能是由于與旋轉樣品杯的jue緣和氣密性的問題。
該塞爾原理
該塞爾原則鮑勃 - 旋轉，固定杯
在大多數工業用粘度計電動機帶動測量Bob和樣品杯固步自封。粘度是正比于所需的轉動測錘對流體的粘滯力的電機轉矩。這就是所謂的塞爾原則（GFC塞爾命名，1864年**1954年）。用人原則塞爾時，鮑勃的低粘度樣品中轉速不宜過高。否則紊流可能發生因離心力或慣性的影響。
塞爾的原理物理
電機轉動中填充有樣品流體的容器的測錘或主軸。而驅動速度是預設，用于使針對該流體的粘滯力的測錘所需的轉矩被測量。
旋轉粘度計 - 塞爾原則
1 ...電動機和測量單元
2 ......用戶界面
3 ...站
4 ...主軸/鮑勃軸
5 ...樣品填充杯
6 ...測量主軸/鮑勃（轉子）
滾塑設備類型
在旋轉粘度計有測量扭矩兩種常用的方法：
春天設備
伺服裝置
春天設備
馬達 - 通常是步進電機 - 驅動主軸。樞軸和彈簧組件旋轉軸上。與測量錘（轉子）主軸連接到該組件。為主軸的旋轉，彈簧被偏轉成比例引起被測樣品的粘度的轉矩。
這個系統提供了很高的測量精度在僅覆蓋一個小的測量范圍的成本。敏感樞軸軸承必須防止不良影響和損害。
旋轉粘度計 - 彈簧裝置
1 ...電動機
2 ...上縫盤
3 ...上圖為傳感器
4 ...春天
5 ...樞軸
6 ...下光傳感器
7 ...下刻度盤
8 ...測量鮑勃（轉子）
伺服裝置
這種粘度計類型使用伺服馬達來驅動主軸。用測錘（轉子）主軸直接連接到軸上。高分辨率數字編碼器測量轉速。電動機電流成正比引起被測樣品的粘度的轉矩。粘度可以根據旋轉速度和電流來計算。
相較于樞軸承和彈簧系統模型，用伺服電機粘度計覆蓋更寬的測量范圍，而且更健壯。電子解碼器和馬達允許更大的轉矩和速度范圍可能比機械??彈簧。然而，對于低的速度和低粘度的精度比為彈簧系統下，由于電機和軸承的摩擦影響的測量。
旋轉粘度計 - 伺服裝置
1 ...伺服電機具有高分辨率電流測量
2 ...高分辨率光學編碼
3 ...編碼器盤
4 ...測量擺錘（轉子）
旋轉測量系統
通過改變測量系統的旋轉式粘度計，可適應各種應用。**常見的心軸在下面列出。
光盤主軸
圓柱形轉軸
特殊形狀的主軸
同軸圓筒
光盤主軸
盤為主軸旋轉粘度計
圓柱形轉軸
對于旋轉粘度計圓柱轉軸
特殊形狀的主軸
特殊形狀的旋轉粘度計主軸
1 ... T型主軸
2 ...克雷布斯主軸
3 ...粘貼主軸
4 ...葉片主軸
同軸圓筒
這種幾何形狀在小樣本量特殊適配器和熱控制的細胞中發現的。在對比測量未定義幾何的系統中，剪切速率和剪切應力可以被計算。
同軸圓筒幾何
在鮑勃的面的剪切速率可以從系統的幾何形狀和角速度進行計算。同樣地，剪切速率可以從所測量的轉矩和幾何形狀進行計算。隨著剪切速率和剪切應力，你得到的動力粘度。
