粘度數(shù)據(jù)通常用作觀察材料其他特性的“窗口”。粘度比影響它的一些特性更容易測量，使其成為材料表征的有用工具。在確定材料中的特定流變行為后，您可能想知道這些信息暗示了其他特性。本節(jié)基于多年客戶體驗(yàn)收集到的信息，旨在讓您了解粘度計(jì)可以幫助您解決的奧秘問題。
 
溫度
對(duì)材料的流變行為有影響的**明顯的因素之一是溫度。有些材料對(duì)溫度非常敏感，而相對(duì)較小的變化會(huì)導(dǎo)致粘度的顯著變化。其他人相對(duì)不敏感。考慮溫度對(duì)粘度的影響對(duì)于評(píng)估在使用或加工過程中受到溫度變化的材料（如發(fā)動(dòng)機(jī)油，潤滑脂和熱熔粘合劑）的評(píng)估**關(guān)重要。
 
剪切率
在現(xiàn)實(shí)世界中，非牛頓流體往往是規(guī)則而不是例外，因此可以理解剪切速率的影響是任何參與流變數(shù)據(jù)實(shí)際應(yīng)用的人的必要條件。例如，試圖通過一個(gè)系統(tǒng)泵流出一種膨脹的液體，卻使它在泵內(nèi)變成固體，從而使整個(gè)過程突然停止，這將是災(zāi)難性的。雖然這是一個(gè)極端的例子，但剪切速率效應(yīng)的重要性不應(yīng)該被低估。
 
當(dāng)材料在加工或使用過程中要承受各種剪切速率時(shí)，必須知道其在預(yù)測剪切速率下的粘度。如果這些不知道，應(yīng)該做出估計(jì)。然后應(yīng)在盡可能接近估算值的剪切速率下進(jìn)行粘度測量。
 
由于這些值落在粘度計(jì)的剪切速率范圍之外，因此在測量期間通常不可能接近預(yù)測的剪切速率值。在這種情況下，需要在幾個(gè)剪切速率下進(jìn)行測量，并將數(shù)據(jù)外推到投影值。這不是獲取這些信息的**準(zhǔn)確的方法，但它通常是**可用的選擇，特別是當(dāng)預(yù)測剪切率非常高時(shí)。事實(shí)上，建議在幾種剪切速率下進(jìn)行粘度測量，以檢測可能影響加工或使用的流變行為。在剪切速率值未知或不重要的情況下，粘度對(duì)RPM的示例圖通常就足夠了。
 
在加工和使用過程中受剪切速率變化較大并受其影響的材料例如：涂料，化妝品，液體乳膠，涂料，某些食品和人體血液循環(huán)系統(tǒng)中的血液。